Prosper Maufoux

Prosper Maufoux,
en Bourgogne depuis 1860.

GRANDS VINS DE BOURGOGNE.

CHANGEMENT D'ADRESSE

La maison a quitté Santenay et  nous vous accueillons SUR RENDEZ-VOUS  au château de Saint-Aubin, 3 rue des Lavières , 21190 Saint-Aubin.

Contactez nous au +33 3 80 20 68 71 ou pascale.rifaux@prosper-maufoux.com

Accueil en caves, Dégustations et Chambres d'hôtes raffinées
au coeur d'une Maison de Vins prestigieuse.


La grande tradition vinicole

Depuis 1860, le savoir-faire de Prosper Maufoux est au service d'une large palette d'appellations de grands vins de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits.

Appellations régionales ou grands crus, les exigences de la Maison en termes de culture, de raisins, de vinification ou d'élevage tendent toujours à tirer le meilleur parti de chacun des terroirs.

Nos vins sont élevés en futs de chêne dont l'âge, les origines et les chauffes sont minutieusement combinés et adaptés à la provenance du raisin et au millésime.

Ils reposent de 12 à 18 mois dans nos caves voutées , cadre des plus propices à leur épanouissement.

Dégustations et contrôles techniques réguliers permettent de suivre leur évolution et de garantir qualité et authenticité. Le soin porté à chaque étape de la production, est régulièrement récompensé par de nombreuses médailles et distinctions.

Dégustations conviviales et chambres d'hôtes.

Pascale Rifaux vous ouvrira prochainement  les portes du Chateau de Saint Aubin.

Sur la route des grands crus au sud de la côte de Beaune , au coeur de la côte des blancs, entre Chassagne et Puligny et dans l'entourage immédiat du Montrachet, ce nouvel écrin entièrement rénové, devient le nouveau lieu d'accueil et de découverte pour les clients et visiteurs du domaine.

Nous vous proposons des formules à la carte : dégustations conviviales  avec un large choix d'appellations, mâchons déjeunatoires traditionnels.

Vous pourrez aussi apprécier les chambres spacieuses rénovées avec grand soin et vivre une expérience épicurienne au coeur du domaine familial sur la Route des Grands Crus.

creation vinium