Prosper Maufoux

Sur la route des grands crus

Balade dans les vignes, Dégustation, Déjeuner-machon

Venez déguster de nombreuses appellations parmi les plus grands vins de Bourgogne.
Visitez nos deux caves voutées superposées du XVème S.

Ouverture du caveau

De mai à septembre  : ouvert 7 jours sur 7
En avril et octobre     : du lundi au samedi    
De novembre à mars : du mardi au samedi.
Groupes , tous les jours sur rendez vous.

De 10h à 13h et de 14h à 19h de mai à septembre, fermeture à 18h le reste de l'année.

ouvert le 24 décembre 2018

Fermé les 25 décembre et 1er Janvier.

Fondée en 1860, notre maison se situe sur la place principale de Santenay et abrite de superbes caves voutées construites sur 2 niveaux, dont la plus ancienne date du XVe siècle. C'est dans ce cadre que vous dégusterez les fleurons de la maison. 

1) Dégustation découverte

Vins dégustés : 2 villages + 2 régionaux.
A l'occasion de votre passage dans nos caves, nous vous offrons une dégustation découverte de
4 vins de la maison.
Tarif : Offert.
Maximum : 6 personnes. 

2) Dégustation 6 vins et amuse-bouches

Durée : 1h environ.
Vins dégustés : 1 grand cru + 1 1er cru + 2 villages + 2 régionaux.
Visite de la cave, présentation de la maison, de son savoir-faire, de la classification des appellations ...
Dégustation accompagnée d'un assortiment de 6 amuse-bouches Bourguignons.
1 à 3 personnes       : forfait 108 euros
4 à 5 personnes       : 29 euros/personne
6 personnes et plus : 25 euros/personne.
Grand cru supplémentaire 10 euros.
Accueil sur rendez-vous. 

3) Dégustation 6 vins + déjeuner « mâchon » autour des tonneaux

Durée : 2h environ.
Vins dégustés : 2 1er crus + 2 villages +2 régionaux.
Visite de la cave, présentation de la maison, de son savoir-faire, de la classification des appellations ...
Un « mâchon » composé de produits régionaux (froids) accompagnera votre dégustation commentée et sera l'occasion de vous parler vinification, élevage, fûts ...
1 à 3 personnes : forfait 198 euros
4 personnes et plus : 55 euros/personne.
Grand cru supplémentaire 10 euros.
Accueil sur rendez-vous.

4) Balade dans les vignes + dégustation 7 vins + déjeuner «mâchon» autour des tonneaux

Durée : 4h environ.
Vins dégustés : Crémant de Bourgogne + 2 premiers crus + 2 villages + 2 régionaux.
Nous vous invitons à découvrir au cours d'une promenade à pieds (1,5km) la culture de la vigne, la classification des appellations, les notions de terroirs et « climats » qui font la typicité de la Bourgogne, et le charme de notre village. Cette balade sera suivie d'une dégustation commentée accompagnée d'un déjeuner « mâchon » autour des tonneaux.
Tarif de 1 à 5 personnes : forfait de 300 euros
Tarif 6 personnes et plus : 59 euros /personne.
Grand cru supplémentaire 10 euros
Accueil à sur rendez-vous.



Contact et réservation
pascale.rifaux@prosper-maufoux.com
Tel: 0380206871





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