Prosper Maufoux

Sur la route des grands crus

Balade dans les vignes, Dégustation, Déjeuner-machon

Venez déguster de nombreuses appellations parmi les plus grands vins de Bourgogne.
Visitez nos deux caves voutées superposées du XVème S.

Ouverture du caveau

De mai à septembre  : ouvert 7 jours sur 7
En avril et octobre     : du lundi au samedi    
De novembre à mars : du mardi au samedi.
Groupes , tous les jours sur rendez vous.

De 10h à 13h et de 14h à 19h de mai à septembre, fermeture à 18h le reste de l'année.

Fondée en 1860, notre maison se situe sur la place principale de Santenay et abrite de superbes caves voutées construites sur 2 niveaux, dont la plus ancienne date du XVe siècle. C'est dans ce cadre que vous dégusterez les fleurons de la maison. 

1) Dégustation découverte

Vins dégustés : 2 villages + 2 régionaux.
A l'occasion de votre passage dans nos caves, nous vous offrons une dégustation découverte de
4 vins de la maison.
Tarif : Offert.
Maximum : 6 personnes. 

2) Dégustation 6 vins et amuse-bouches

Durée : 1h environ.
Vins dégustés : 1 grand cru + 1 1er cru + 2 villages + 2 régionaux.
Visite de la cave, présentation de la maison, de son savoir-faire, de la classification des appellations ...
Dégustation accompagnée d'un assortiment de 6 amuse-bouches Bourguignons.
1 à 3 personnes       : forfait 108 euros
4 à 5 personnes       : 29 euros/personne
6 personnes et plus : 25 euros/personne.
Grand cru supplémentaire 10 euros.
Accueil sur rendez-vous. 

3) Dégustation 6 vins + déjeuner « mâchon » autour des tonneaux

Durée : 2h environ.
Vins dégustés : 2 1er crus + 2 villages +2 régionaux.
Visite de la cave, présentation de la maison, de son savoir-faire, de la classification des appellations ...
Un « mâchon » composé de produits régionaux (froids) accompagnera votre dégustation commentée et sera l'occasion de vous parler vinification, élevage, fûts ...
1 à 3 personnes : forfait 198 euros
4 personnes et plus : 55 euros/personne.
Grand cru supplémentaire 10 euros.
Accueil sur rendez-vous.

4) Balade dans les vignes + dégustation 7 vins + déjeuner «mâchon» autour des tonneaux

Durée : 4h environ.
Vins dégustés : Crémant de Bourgogne + 2 premiers crus + 2 villages + 2 régionaux.
Nous vous invitons à découvrir au cours d'une promenade à pieds (1,5km) la culture de la vigne, la classification des appellations, les notions de terroirs et « climats » qui font la typicité de la Bourgogne, et le charme de notre village. Cette balade sera suivie d'une dégustation commentée accompagnée d'un déjeuner « mâchon » autour des tonneaux.
Tarif de 1 à 5 personnes : forfait de 300 euros
Tarif 6 personnes et plus : 59 euros /personne.
Grand cru supplémentaire 10 euros
Accueil à sur rendez-vous.



Contact et réservation
pascale.rifaux@prosper-maufoux.com
Tel: 0380206871





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