Dégustation grands crus, chambre d'hotes en cote d'or, cave Beaune

Image de Fond
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NOUVEAU : La visite Prosper Maufoux Durée 3h30 environ
10H30 ACCUEIL dans les caves de la maison autour d'une flute de crémant de Bourgogne ! Présentation de notre maison fondée en 1860.
BALADE : nous vous invitons à découvrir au cours d'une promenade (1,5 km à pied) la culture de la vigne, la classification des appellations, le terroir et les climats qui font la typicité de la Bourgogne et le charme de notre village. Vous découvrirez ensuite les caves du domaine familial, la vinification et l'élevage du vin.Votre voyage se poursuivra par une DEGUSTATION commentée des vins de la maison (4 blancs et 4 rouges) accompagnée d'un MACHON DEJEUNATOIRE dans une ambiance décontractée autour d'un fût.
Blancs : chardonnay élégance , Santenay comme dessus , meursault , Puligny 1er cru « Sous le puits »
Rouges : Santenay , Santenay 1er cru gravières 2010, Pommard , Gevrey 1er cru petite chapelle. Vins et millésimes sont sujets aux quantités disponibles. Tout vin épuisé sera remplacé par une appellation ou un millésime équivalent.
TARIF
55,00 Euros/personne.
30,00 euros - de 15 ans.
De mai à fin septembre: les vendredi, samedi et dimanche.
Groupe : tous les jours , toute l'année, sur rendez vous.
RESERVATION EN LIGNE cliquez ici


Dégustez de nombreuses appellations parmi les plus grands vins de Bourgogne:

Santenay, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Volnay, Pommard, Charmes-Chambertin, Corton-Charlemagne, Nuits saint Georges .....


Découvrez un grand choix de vieux millésimes

Montrachet 1986, Vosne Romanée 1989, Criot bâtard Montrachet 1987, Charmes Chambertin 1999 , Corton Charlemagne 2000, Clos Vougeot 1989, Clos de la roche 1994 .....

Visitez nos deux caves voutées superposées

Fondée en 1860, notre maison située sur la place principale de Santenay abrite de superbes caves voutées construites sur deux niveaux et dont la plus ancienne date du XVe siècle. C'est dans ce cadre que nous aurons le plaisir de vous faire découvrir nos fleurons issus de la côte de Beaune et de la côte de Nuits.


La grande tradition vinicole

A Santenay depuis 1860, le savoir-faire de Prosper Maufoux est au service d'une large palette d'appellations Bourguignonnes.
Appellations régionales ou grands crus, les exigences de la Maison en termes de culture, de raisins, de vinification ou d'élevage tendent toujours à tirer le meilleur parti de chacun des terroirs.
Nos vins sont élevés en futs de chêne dont l'âge, les origines et les chauffes sont minutieusement combinés et adaptés à la provenance du raisin et au millésime.
Ils reposent de 12 à 18 mois dans nos caves voutées, cadre des plus propices à leur épanouissement.
Dégustations et contrôles techniques réguliers permettent de suivre leur évolution et de garantir qualité et authenticité. Le soin porté à chaque étape de la production, est régulièrement récompensé par de nombreuses médailles et distinctions.


Venez déguster de nombreuses appellations parmi les plus grands vins de Bourgogne.



Visitez nos deux caves voutées superposées du XVème S.



Ouverture du caveau

Du 1/05 au 30/09 : ouvert 7 jours sur 7
En avril et octobre : du lundi au samedi
De novembre à mars : du mardi au samedi.
Groupes , tous les jours sur rendez vous.

Horaires du caveau

10h-13h/ 14h-19h de mai à septembre, fermeture à 18h le reste de l'année.


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